研究開発活動につきましては、当社「開発研究本部」におきまして、バイオテクノロジーを駆使した新品種の開

　発、既存品種の改良、栽培技術の開発やきのこの健康機能性研究等、きのこ全般に関する研究活動につとめており

　ます。

　なお、当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発活動の金額は242百万円となりました。

　これまでの研究開発活動で得られた成果のうち、公表された成果は以下のとおりです。

特許登録関連

（国内）

　発明の名称　ブナシメジ栽培ビンキャップ及びブナシメジの栽培方法

　登録日　　　２０２２年６月２日

　登録番号　　７０８３３８５

　発明の名称　キノコ栽培用容器の組立装置

　登録日　　　２０２２年９月１４日

　登録番号　　７１４１８９８

（海外）

　台湾

　発明の名称　ブナシメジ栽培ビンキャップ並びにブナシメジの栽培及び収穫方法

　登録日　　　２０２２年７月１１日

　登録番号　　１７７００８２

　米国

　発明の名称　ブナシメジ栽培ビンキャップ並びにブナシメジの栽培及び収穫方法

　登録日　　　２０２２年８月９日

　登録番号　　１１，４０６，０７０

　マレーシア

　発明の名称　ブナシメジ栽培ビンキャップ並びにブナシメジの栽培及び収穫方法

　登録日　　　２０２２年９月２６日

　登録番号　　ＭＹ－１９３１６８－Ａ

品種登録関連

（国内）

　ブナシメジ

　登録品種の名称　ＨＫＨＭ２５

　登録日　　　　　２０２２年８月２５日

　登録番号　　　　２９３８５

学会発表

　演題　　ビタミンＤ_２高含有ブナシメジ摂取による血中25-hydroxyvitamin Ｄ濃度改善効果

　発表日　２０２２年６月１２日

　学会　　第７６回日本栄養・食糧学会大会

　大阪樟蔭女子大学との共同研究

　演題　　ビタミンＤ_２高含有エリンギ摂取による血中25-hydroxyvitamin Ｄ濃度改善効果

　発表日　２０２２年６月１２日

　学会　　第７６回日本栄養・食糧学会大会

　大阪樟蔭女子大学との共同研究

　演題　　ヒラタケ属種間雑種（Pleurotus sp.）における自己消化時に特異的に発現するプロテアーゼの探索

　発表日　２０２２年７月２日

　学会　　２０２２年度日本菌学会西日本支部・第５回次世代生物研究会合同大会

　大阪公立大学との共同研究

　演題　　エルゴチオネインときのこの健康効果

　発表日　２０２２年１２月５日

　学会　　第３回エルゴチオネイン・セレノネイン研究会

論文掲載

　タイトル　Hericium erinaceus ethanol extract and ergosterol exert anti-inflammatory activities by

　　　　　　　　neutralizing lipopolysaccharide-induced pro-inflammatory cytokine production in human

　　　　　　　　monocytes

　掲載雑誌　Biochemical and Biophysical Research Communications, 636(Pt 2), 1-9, 2022.

　東北大学との共同研究

　タイトル　Novel acid trehalase belonging to glycoside hydrolase family 37 from Pleurotus sp.: cloning,

　　　　　　　　expression and characterization

　掲載雑誌　Mycoscience, 63, 284-292, 2022.

　大阪公立大学との共同研究

　タイトル　Dietary supplement of mushrooms promotes SCFA production and moderately associates with IgA production: A pilot clinical study

　掲載雑誌　Frontiers in Nutrition, 9, 1078060, 2023.

　　　　　　　　（株）メタジェンとの共同研究